Кофе SORSO Honduras Anaerobic

Кофе SORSO Honduras Anaerobic
Пока нет оценок
Вы можете оценить товар по пятибальной шкале. Оставить оценку товара
  • Степень обжарки: Средняя
  • Вид кофе: Арабика

ОСНОВНЫЕ ВКУСЫ:
СУШЕНЫЙ МАНГО
КАКАО
ТЕМНЫЙ РОМ
Анаэробная ферментация помогла нам добиться чрезвычайно разнообразной вкусовой палитры кофе этого региона. Во вкусовом профиле чувствуются какао, медовые нотки, карамель, сухофрукты и, что свойственно любому ферментированному продукту, алкоголь.

Область: Ла-Пас, Маркала

Владелец: фермер - Cooperativa Regional Mixta de Agricultores

Производитель: Cooperativa RAOS Flor Azul

Сорта: Бурбон, Типика, Катуай, Катурра

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Ферментация – уникальный биохимический процесс, при котором  органические соединения распадаются под влиянием ферментов.
Так, например, сахара в ягоде распадаются на кислоты. В любом зеленом кофе при любой обработке, так или иначе, происходит этот процесс. Ферментация протекает с разной скоростью и конечным результатом в зависимости от нескольких факторов: температура, кислотность, наличие кислорода и микроорганизмов, их виды и количество, а также многих других. Постферментация дает в результате ароматические соединения, которые не образуются при обычной ферментации и которые дают более сложный фруктовый букет в чашке. Используем этот метод для того, чтобы добиться нетипичной уникальности в чашке.

Горчинка
1
Кислинка
4
Сладость
5
Помол
Вес, гр.
Количество
от 23 руб.
Выберите свойства
  • Купить в один клик
Кофе SORSO Honduras Anaerobic Фото 1
Кофе SORSO Honduras Anaerobic Фото 2
Кофе SORSO Honduras Anaerobic Фото 3
Кофе SORSO Honduras Anaerobic Фото 1
Кофе SORSO Honduras Anaerobic Фото 2
Кофе SORSO Honduras Anaerobic Фото 3
Характеристики
Основные характеристики
  • Вкусовые характеристики Фруктовый, Карамель
ОСНОВНЫЕ ВКУСЫ:
СУШЕНЫЙ МАНГО
КАКАО
ТЕМНЫЙ РОМ
Анаэробная ферментация помогла нам добиться чрезвычайно разнообразной вкусовой палитры кофе этого региона. Во вкусовом профиле чувствуются какао, медовые нотки, карамель, сухофрукты и, что свойственно любому ферментированному продукту, алкоголь.

Область: Ла-Пас, Маркала

Владелец: фермер - Cooperativa Regional Mixta de Agricultores

Производитель: Cooperativa RAOS Flor Azul

Сорта: Бурбон, Типика, Катуай, Катурра

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Ферментация – уникальный биохимический процесс, при котором  органические соединения распадаются под влиянием ферментов. Так, например, сахара в ягоде распадаются на кислоты. В любом зеленом кофе при любой обработке, так или иначе, происходит этот процесс. Ферментация протекает с разной скоростью и конечным результатом в зависимости от нескольких факторов: температура, кислотность, наличие кислорода и микроорганизмов, их виды и количество, а также многих других. Постферментация дает в результате ароматические соединения, которые не образуются при обычной ферментации и которые дают более сложный
фруктовый букет в чашке. Используем этот метод для того, чтобы добиться нетипичной уникальности в чашке.
Способы заваривания кофе
Чашка

Заваривать кофе в чашке легко и удобно. Для этого не нужны специальные девайсы.

Френч-пресс

Крепкий и плотный: рассказываем, как приготовить хороший кофе во френч-прессе. Это один из самых популярных и понятных альтернативных способов заваривания.

Аэропресс

Аэропресс: разбираемся, что за метод альтернативного заваривания.

Узнайте больше о кофе в нашем инстаграм @SORSO.BY и на нашем youtube канале

Оплата

Удобные способы оплаты

Оплата
Доставка

Доставка по всей Беларуси

Доставка
Программа лояльности

Накопительная персональная скидка до -15%

Программа лояльности
Часто заказывают
  • Хит
Кофе SORSO Blend Latino Кофе SORSO Blend Latino
Кофе SORSO Blend Latino
Горчинка
4
Кислинка
5
Сладость
6
20.25 руб.
Кофе SORSO Blend Latino
Помол
Вес, гр.
Количество
от 20.25 руб. Выберите свойства
  • Хит
Кофе  Ethiopia Sidamo Oromia Anaerobic Fermentation Кофе  Ethiopia Sidamo Oromia Anaerobic Fermentation
Кофе Ethiopia Sidamo Oromia Anaerobic Fermentation
Горчинка
3
Кислинка
4
Сладость
5
26.87 руб.
Кофе Ethiopia Sidamo Oromia Anaerobic Fermentation
Помол
Вес, гр.
Количество
от 26.87 руб. Выберите свойства
  • Хит
Кофе SORSO El Salvador SHG Кофе SORSO El Salvador SHG
Кофе SORSO El Salvador SHG
Горчинка
2
Кислинка
4
Сладость
4
25.15 руб.
Кофе SORSO El Salvador SHG
Помол
Вес, гр.
Количество
от 25.15 руб. Выберите свойства
  • Хит
Кофе SORSO Tanzania AA Kilimanjaro Кофе SORSO Tanzania AA Kilimanjaro
Кофе SORSO Tanzania AA Kilimanjaro
Горчинка
3
Кислинка
4
Сладость
5
24.79 руб.
Кофе SORSO Tanzania AA Kilimanjaro
Помол
Вес, гр.
Количество
от 24.79 руб. Выберите свойства
  • Хит
Кофе 9BAR  Бразильская смесь Кофе 9BAR  Бразильская смесь
Кофе 9BAR Бразильская смесь
Горчинка
6
Кислинка
2
Сладость
3
15.60 руб.
Кофе 9BAR Бразильская смесь
Помол
Вес, гр.
Количество
от 15.60 руб. Выберите свойства
  • Хит
Кофе 9BAR Бразилия (темная обжарка) Кофе 9BAR Бразилия (темная обжарка)
Кофе 9BAR Бразилия (темная обжарка)
Горчинка
5
Кислинка
4
Сладость
4
19 руб.
Кофе 9BAR Бразилия (темная обжарка)
Помол
Вес, гр.
Количество
от 19 руб. Выберите свойства
  • Хит
Кофейный набор 9BAR Экспериментатор 7 упаковок х 150г Кофейный набор 9BAR Экспериментатор 7 упаковок х 150г
Кофейный набор 9BAR Экспериментатор 7 упаковок х 150г

Если вы хотите погрузиться в индустрию speciality кофе, то эта опция – абсолютный мастхэв. Мы собрали атмосферу крупнейших кофепроизводящих стран, разнообразили вкусовую и ароматическую палитру, чтобы вы узнали кофе по-настоящему, глубоко и со всех сторон.

Семь упаковок по 150 г: Эфиопия, Бразилия, Колумбийская смесь, Бразильская смесь, Эфиопская смесь, Колумбия, Бразилия темная.

68 руб.
Кофейный набор 9BAR Экспериментатор 7 упаковок х 150г
Помол
Количество
от 68 руб. Выберите свойства
Мастер-классы
Barista Jeez Skill

24 часа за 6 дней (для иногородних – 3 дня), 2 ученика

590 руб. КупитьКупить
Barista Workout

Авторский курс будет актуален для бариста и барменов (1 день, 8 часов)

320 руб. КупитьКупить
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, нужно Авторизоваться


Всего 0 отзывов
Читайте больше
Экскурсия для представителей HoReCa

Мы всегда рады принимать гостей в нашем офисе!

Кофе для турки

Единственные в РБ, кто делает уникальный помол под турку