Кофе SORSO Honduras

Регион:  Siguatepeque, Los Geranios

Трейдер: SFT-trading

Гондурас, расположенный в самом сердце Центральной Америки – страна природных контрастов. Благодаря мягкому климату, здесь созданы отличные условия для адаптации и возделывания кофейной культуры.

Кофе выращивают на высотах буйных гор в горных хребтах Комаягуа и Монтесильос: в тени различных местных растений. Фермеры применяют лучшие методы ведения сельского хозяйства. Во время сбора урожая ягоды собирают вручную, а затем перерабатывают на местной мельнице. За последние несколько лет, IHCAFE (Гондурасский национальный институт кофе) приложил немало усилий для обучения фермеров, чтобы они могли совершенствовать методы обработки и выращивания.

SHB – Strictly Hard Bean – произрастание на высотах более 1400 м;